
Портал Smachno.ua. представляет собой универсальный Интернет-справочник по кулинарии. Кроме представленных в алфавитном порядке рецептов различных блюд и ресторанной критики, на «Первом национальном» работает он-лайн консультация специалистов. «Сколько котлет «по-киевски» можно сделать из одной курицы» и «Как правильно варить рис для суши» вам подскажут шеф-повара модных столичных ресторанов. Каждому из них можно задать любой волнующий вопрос на вкусную тему и, конечно же, получить квалифицированный ответ.
Портал ярко и вкусно оформлен. В нем есть разделы «Звездная диета» и «Звездный рецепт», в которых известные люди делятся своими кулинарными секретами. «Звездную диету» на новом портале открыл фронтмен украинской группы MAD HEADS XL Вадим Красноокий, который жонглируя такими терминами как «макробиотика» (система правил в питании и определённого образа жизни, с помощью которых регулируется психофизическое состояние человека — Ред. ) и цитируя философов, делится своим пониманием здорового питания. А вот в «Звездном рецепте» первым засветился лидер музыкального коллектива «НеДіля» Эдуард Приступа (Диля). Он презентовал рецепт теплого салата «Морской Бриз».
Кстати, для того, чтобы рассказывать о кухонных достижениях, необязательно быть звездой. Каждый желающий может завести на портале собственный блог, где будет делиться рецептами своих кулинарных шедевров. Всего же на портале можно найти 2121 рецепт, 9 меню и 15 диет.
Рецепты, как и рестораны, представлены в алфавитном порядке. Отдельно на сайте помещен кулинарный словарь. Весьма удобная функция, с помощью которой можно узнать, что такое, скажем, «Баквурст» или «Гадазелили». Мне эти слова ничего не говорили до сегодняшнего дня. Уверена, вам они тоже не знакомы.
Конечно, больше всего на «Первом кулинарном» привлекла рубрика «Мастер рецептов». Сразу расположившая предложением заглянуть в свой холодильник и выяснить, что можно приготовить прямо сейчас. То есть по идее, введя перечень продуктов, что есть в наличии, получаешь эдакую "кашу из топора". Вспомнив плачевное состояние своего вечно полупустого холодильника (до магазина ни руки, ни ноги не доходят), с надеждой набрала в графе ингредиентов специфическое сочетание «морковь», «варенье», «бананы». Была приятно удивлена, количеством предложенных мне рецептов. Впрочем, вглядевшись, поняла, что на самом деле, подходило только одно блюдо: салат из бананов и моркови. Да и то, чтобы он получился, нужно было добавить не имеющуюся у меня сметану и отыскать сахар. Остальные блюда, такие как «Карп фаршированный», «Картофель тушеный с бараниной» и «Карри овощное», можно было приготовить, лишь попав в злополучный магазин, и закупив корзину продуктов. Хотя, наверное, зря придираюсь. Все-таки сайт рассчитан на человека, который перед тем, как готовить, заполнит свой холодильник хотя бы продуктовым минимумом.
А, в общем, портал радует глаза и желудок. Получилось вполне симпатично и оригинально. Приятный дизайн и удобный рубрикатор, выгодно отличают его из сонма подобных электронных поваренных справочников.
![]() |
Кулинарные рецепты разных стран мираКулинарные шедевры народов мира от Лизаветы.

Владимир Чистилин, Харьков, специально для «ПіК України»
Онтология предательства
Красивый был лозунг «Не зрадь Майдан». Но интересно, кто-то еще помнит, что нынешние «регионалы» Геннадий Кернес и Инна Богословская выступали со сцены харьковского «оранжевого» Майдана, а нынешние соратники Президента - глава СНБО Раиса Богатырева и ее нынешний первый зам Степан Гавриш в этот момент с бело-голубыми шарфами провозглашали сепаратистские лозунги.
Артур Фредекинд
Серп и молот – страх и голод
Тогда в село пришла национальная вражда, которой Бог не видел. Все рассказывали друг про друга ужасы, только о русских говорили тихо и уважительно. Их боялись – как Сталина. Тем не менее оба русских – два брата, умерли от голода. Евреев вымерла половина. Украинцы – все. Немцы – на четверть.




